ものモノmono

読んだもの、使ったもの、見たもの、食べたもの・・・ものについて綴ったブログです。
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意外と便利 「味覇(ウエイパー)」

JUGEMテーマ:食生活
 
何度かこのブログにも書いていますが、私は料理が苦手(>_<)
パートに出ていることもあり、日によっては夕食作りがかなり困難に感じることがあります。
お味噌汁を作るのもメンドーなんて時も・・・

そんな時に活躍するのがウエイパーです。
一人当たりお水1カップ、ウエイパーをティースプーン1杯ぐらいでおいしいスープができます。
具材はお豆腐、わかめ、ねぎ、たまごなど何でも合います。
最近ではセロリのスープがおいしかったです。

もちろん炒め物に使ってもおいしいです。
他の調味料は塩・こしょうだけでもウエイパーを入れるとなぜか味がまとまる感じなんです。

ネットや口コミでも評判がいいのは知っていたのですが
決して値段が安いわけではないので、最初は買うのを躊躇したのですが
値段以上の働きをしてくれていると思います。
開封しても冷蔵庫に入れておけば、大丈夫だと思います。
というのも、意外と早く使い切ってしまうからなんですけどね(笑)

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とても使いやすい塩 「アルペンザルツ」

JUGEMテーマ:食生活
 

毎日使う調味料。
それほどこだわりはないのですが、やっぱり使いやすい物がいい。

私は家事が苦手なので、調味料も料理をしていて手の届きやすい所に置いています。
そうすると、どうしても湿気やすくなるんです。
何かいい方法はないかと考えていたところ、
スーパーで目にしたのがこのアルペンザルツ。
いつも売り場にあるのは知っていたのですが、手に取ったのは初めて。
パッケージの説明書きに、「さらさらで固まりにくいお塩」と書いてあるのを発見。
即購入して使ってみたところ、本当にサラサラ。
もう開封してかなり経ちますが、まだサラサラのままです。

塩が出てくるところも穴の大きさが3種類あり、用途に合わせて使えます。
岩塩なので味もまろやかな気がします。

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無印良品 「コールスローの素」&「ナシゴレン」

いつも愛用している無印良品。
今日は初めて買った物ですが、なかなかおいしかったので書こうと思います。

まず「コールスローの素」
文字通り、コールスローを作るための調味料です。
買う前は、ドレッシング状のものを想像していたのですが、
あけてちょっとビックリ。
粉末でした。
キャベツ、玉ねぎ、人参をカットしてボールにいれ、
この粉末を入れて混ぜます。
そのまま冷蔵庫に入れて冷やします。
冷蔵庫から出してボールの中を見てみると、
もう粉っぽさはなく、野菜の水分となじんでます。
ドレッシングよりたぶん油分が少ないせいか、さっぱりした感じ。
味も酸味が利いていてなかなかでした。
野菜の水分や量によって、若干味の濃さが変わるかもしれませんね。


そして「ナシゴレン」
これは簡単に言うと、チャーハンの素のようなものです。
使い方も同じ。
ご飯をフライパンで炒めながら混ぜるだけ。
出来たてを味見したら、いい感じの辛さ。
ただ、私が失敗したのは、
使ってから時間が経ってから食べた事。
味見した時の辛味が薄れてしまったような気がしました。
再加熱したときの温度が低かったのもいけなかったのかも。
風味をしっかり味わうためには、やっぱり出来たてがおススメです。


どちらも使いやすく、おいしい商品でした。
いままで、無印で調味料を使った事はあまりなかったのですが、
料理が苦手な私にとっては便利そう。
またいろいろ買ってしまいそうです。
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カレールーのこだわり

JUGEMテーマ:食生活


私はそれほど食べものに対する強いこだわりはない方だと思っています。
どちらかというと、味音痴の方かもしれません。
でも、カレールーには自分なりの好みがあります。
それは、よくスーパーに売っているような四角いチョコレート型のルーは
使わないという事です。
いつも、袋に入ったフレーク状のルーを使っています。
始めて買ったときのきっかけは忘れてしまいましたが、
味音痴の私でもはっきりとこちらのルーの方がおいしいと感じました。
値段は少し高めですが、溶けやすいし、許容範囲だと思っています。
スーパーでよく目にするのは、この「横浜舶来亭」というブランド。
エバラ食品のものです。
他のメーカーの品物ももちらんありますが、これが一番入手しやすいですね。
夫にも娘にも好評です。


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ベルメゾンマンスリークラブ 「果実のとりこ」

JUGEMテーマ:スイーツ


ベルメゾンのマンスリークラブでは、以前から色々なものを購入しています。
食べものの他にも料理本、タオル、シリーズ物のCD、ビーズキットなどなど・・・。
どれも使いやすく見た目にもよい物が多いのですが、
今日ここに書く「果実のとりこ」は、今月初めて頼んだ品物です。
以前から体によくおいしいお菓子が欲しいなと思っていたところ、
この商品を見つけました。
ドライフルーツのセットです。
今月はラズベリーを中心に、バナナとアプリコット(あんず)も入っていました。
ケースもプラスチックでふたがきちんとしまるので、保存しやすくなっています。
肝心な味ですが、自然で甘すぎずおいしいです。
我が家では大好評でした。
ただ、値段はちょっと高め。720円です。
大事に大事に少しずつ食べる事にしました(笑)




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京都パティスリー ボゥ・ベル・ベルの「とろけるチーズケーキ」

スイーツ

昨日、横浜高島屋の地下に行って、お土産を物色していた。
偶然、長すぎず短すぎない適度な行列を発見。
何かと思ったら、京都から出店しているとろけるチーズケーキとの事。
店員さんが、一人で一本食べられるぐらいのケーキです・・・と言っている。
これはよさそうと思い、列に並ぶ。
3分ぐらい並んで、購入。
昨日は帰りが遅かったので、今日のおやつにいただきました。
本当にとろけるぐらいやわらかく、やさしい味です。
甘さも控えめで、たくさん食べられそう。
下がスポンジになっているのですが、それもレアの部分とよく合っています。
とろけるタイプのレアチーズケーキが好きな方には、おすすめです。
いろいろ調べて見たところ、常設しているデパートはないようです。
全国の百貨店を回っているようです。
あとはFAXでのお取り寄せが可能との事です。

チーズケーキ

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ハマっている果物 『デコポン』

ここ最近、毎日のように食べている果物がある。
それは、デコポン。
Oisixという食品の大手ネット通販のおためしセットに入っていたのを
食べたのが最初だった。
皮を手で簡単にむく事が出来て食べやすい。
そして、とても甘い!!
今まで食べた柑橘類の中で一番の甘さだと感じた。
スーパーで買ったデコポンでも十分おいしい。
比較的はずれがない果物だと思う。
今は、生協の共同購入で不ぞろいのものを購入している。
外見はあまり綺麗じゃなくても大丈夫。十分おいしい。
一体いつごろまで出回るんだろう?
今のうちにたくさん食べておこう(笑)

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